Новости

С ДНЕМ СТУДЕНТА!

С ДНЕМ СТУДЕНТА!

Поздравляем наших замечательных студентов! Желаем верить в себя и стремиться к мечте, не оставлять своих надежд и ожиданий, сознательно учиться и пополнять свой чемоданчик нужными знаниями, посвящать себя интересным и веселым увлечениям, избавляться от лени и страха, вдохновляться любовью и лететь навстречу счастью!

Читать дальше

В Малых Корелах

В Малых Корелах

24 января 2020 г. группа 3 тех Б побывала на экскурсии в музее деревянного зодчества"Малые Корелы" в рамках изучения дисциплины ОП.11 Северная кухня. Ребята познакомились с бытом и жизненным укладом жителей Архангельской губернии.

Преподаватель Е.П. Черкасова

JGdAY0wRD1M.jpgpFXc4jWl3vo.jpg

Читать дальше

Подведены итоги отборочного тура V Всероссийской студенческой олимпиады по бухгалтерскому учету

Подведены  итоги  отборочного тура  V Всероссийской  студенческой олимпиады по бухгалтерскому учету

В олимпиаде приняли участие высшие и средние учебные заведения Архангельска и Архангельской области: Северный (Арктический) федеральный университет, Архангельский финансово-промышленный колледж, Вельский экономический техникум, Ненецкий   аграрно-экономический техникум, Котласское речное училище, Северодвинский техником управления и информационных технологий и Архангельский торгово-экономический колледж.
Лучший результат среди участников нашего региона (33 балла) у нашей студентки 2 курса - Разумовской Ксении. Поздравляем!
Финальный тур состоится 20 февраля 2020 г.
Всероссийская студенческая олимпиада проводится в формате онлайн. Организатор Олимпиады – Система Главбух, Генеральный партнер – журнал Главбух. Партнерами Олимпиадами являются вузы РЭУ им. Г.В. Плеханова и Финансовый университет при Правительстве РФ, компании KPMG, HeadHunter, Bose.

                                                                    Преподаватель Н.В. Теремецкая

Безымянный.png


Читать дальше

Мир глазами Климта

Мир глазами Климта

«Кто хочет узнать обо мне как о художнике, должен внимательно изучать мои картины и пытаться узнать из них, кто я такой и что я хотел» - Густав Климт
Густав Климт – художник, один из основоположников европейского модерна. Стиль Густава Климта – это неповторимый образ, который сочетает роскошь орнамента Модерна и реалистичность женских портретов. Климт – это вдохновение не только художников, но и визажистов и модельеров.
В своих творческих портретах студенты, будущие стилисты и парикмахеры, попытались увидеть мир глазами Густава Климта. Работа не сводилась к простому копированию. Это была творческое задание, в котором должен был сохраниться характер портретов великого мастера.

Преподаватель Н.А. Загайнова

Читать дальше

Приглашаем всех желающих на курсы «Специалист по кадрам»!

Приглашаем всех желающих на курсы «Специалист по кадрам»!

Программа переподготовки «Специалист по кадрам» ориентирована на стремящихся овладеть новой перспективной профессией. В процессе обучения рассматриваются различные аспекты управления кадровой службой, изучается кадровое делопроизводство, программа «1С:Зарплата и управление персоналом». Особое внимание уделяется психологическим моментам общения с персоналом компании.
Срок обучения – 2,5 месяца, вечернее время с 18.00-21.00. Выдается – Диплом.
Подробности в разделе Курсы или по тел. (8182) 68-33-52.

Руководитель РЦ Н.П. Тонких

Читать дальше

С НОВЫМ 2020 ГОДОМ!

С НОВЫМ 2020 ГОДОМ!

Уважаемые преподаватели и сотрудники колледжа, а также наши замечательные студенты! Поздравляем Вас с Новым 2020 годом! Желаем Вам здоровья, оптимизма, красоты и счастья. Желаем в Новый год шагнуть с большими надеждами и грандиозными планами. Будьте счастливы, успешны и любимы в Новом году!

Читать дальше

Победа в конкурсе "Учимся выбирать"!

Победа в конкурсе "Учимся выбирать"!

26 декабря 2019 г. прошла церемония награждения Конкурса на лучшую работу по теме «Учимся выбирать» среди общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций Архангельской области, который проводился избирательной комиссией Архангельской области совместно с министерством образования и науки Архангельской области.
В номинации работы обучающихся в системе среднего профессионального образования Анастасия Щепоткина (группа 1 ком Б) заняла первое место под руководством преподавателя Л.В. Шухтиной. Поздравляем! http://m.arhcity.ru/?page=66/521

Преподаватель Л.В. Шухтина

JVJoGDqft40.jpg


Читать дальше

Новогодняя ярмарка

Новогодняя ярмарка

В Архангельске проходит большая новогодняя ярмарка. Работе ярмарки помогают наши студенты групп 2 ком А и 3 ком А. Молодцы!

Нач. отдела ВР Н.Б. Быстрова

M3_GOcVrqtg.jpgs2tmxw6wwoY.jpg

Читать дальше

Урок на производстве

Урок на производстве

Обучающиеся 2 курса специальности Гостиничное дело посетили торговый центр «Титан Арена» в рамках изучения учебной дисциплины «Управление качеством» по теме: «Оценка качества обслуживания клиентов».
Обучающиеся оценивали качество обслуживания клиентов персоналом торгового центра по определенным критериям оценки качества.
Студенты выступили в роли «тайного покупателя», главной целью которого была оценка профессионализма персонала. Обучающиеся его оценили, как хороший. Все работники выполняли свои функциональные обязанности хорошо, ориентировались на своем рабочем месте, правильно информировали клиентов торгового центра по различным вопросам подбора ассортимента товаров и услуг в соответствии с индивидуальными особенностями и потребностями клиентов и в соответствии с назначением своих торговых точек.

Преподаватель: А. И. Русинова

Читать дальше

Ролевая игра «Совещание»

Ролевая игра «Совещание»

Использование активных форм обучения в учебном процессе повышает активность и результативность процесса обучения, позволяют смоделировать реальный производственный процесс и отработать навыки выполнения профессиональных ролей обучающимися для своей будущей профессиональной деятельности по различным компетенциям, как общим, так и профессиональным.
Обучающиеся 2 курса специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» в рамках изучения учебной дисциплины ОП.03 «Менеджмент» и обучающиеся 3 курса заочного обучения по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» в рамках изучения МДК 06.01 «Управление структурным подразделением» по теме «Управленческие решения» участвовали в Ролевой игре «Совещание».
Обучающиеся выполняли роли сотрудников организации управленческих должностей разного уровня от директора до руководителя структурного подразделения, а также выступали в роли экспертов по оценке достижения поставленной цели Совещания по принятию оптимального решения.

Преподаватель: А.И. Русинова

совещание 3 тех.jpg

Читать дальше

Новогодний квест

Новогодний квест

Вот опять мы здесь, в кругу друзей,
И светло от ёлочных огней.
Каждый встречи с чудом ждёт,
И танцует, и поёт,
Ведь наступит скоро Новый год.

Уже совсем скоро в нашу дверь постучится самый волшебный, любимый и взрослыми, и детьми праздник - Новый год! Запах хвои и мандаринок, подарки и, конечно же, каникулы. Для создания новогоднего настроения  во 2 корпусе 23декабря  прошел новогодний квест с поиском Деда Мороза и подарков.

Зав. отделением Е.Ю. Казарина

Читать дальше

Украшение пряничного домика

Украшение пряничного домика

17 декабря в группе 2 тех Б преподавателем Тенус Олесей Евгеньевной в рамках лабораторной работы по Дизайну кулинарной продукции был проведен мастер-класс по сборке и украшению пряничного домика. Обучающиеся узнали что такое «сахарный клей», какими способами можно склеить детали домика, как готовить глазурь и чем можно украшать готовое изделие. Ребятам очень понравился мастер-класс, а домик получился совсем сказочным.

Преподаватель О.Е. Тенус

IMG_2010.JPG

Читать дальше

Изготовление пряничного домика

Изготовление пряничного домика

16 декабря в группе 3 тех А преподавателем Тенус Олесей Евгеньевной в рамках лабораторной работы по Дизайну кулинарной продукции был проведен мастер-класс по выпечке пряничного домика из готового козульного теста. Ребята с интересом наблюдали за созданием деталей домика по трафаретам, выпечкой элементов. Были освещены необходимые нюансы, на которые нужно обратить внимание при постройке домика.

Преподаватель О.Е. Тенус

IMG_1994.JPGIMG_1995.JPG

Читать дальше

МИСС - АТЭК 2019

МИСС - АТЭК 2019

20 декабря впервые в колледже состоялся конкурс "МИСС-АТЭК 2019". Сколько красоты, улыбок, грации и изящества подарили нам наши девочки! А кулинарные шедевры были вне всех похвал! Большое спасибо нашим конкурсанткам!
Выражаем огромную благодарность Наталье Борисовне Быстровой, Екатерине Беловой и Алене Емельяновой, организовавшим этот конкурс. А также Константину Александровичу за прекрасное техническое обеспечение! Благодарим наших ведущих: Татьяну Васюкову и Максима Грязева,  компетентное жюри нашего конкурса! Прекрасные концертные номера исполнили: Иван Харьков, Евгения Киняева, Семен Скородумов, Юлианна Борисенко, вокальная группа 1 бух, виватовцы и команда КВН "Все по ГОСТу". Спасибо, ребята!

Итак, результаты:
Мисс АТЭК 2019 - Ольга Пермиловская
Мисс элегантность - Алина Мищук
Мисс грация - Юлия Семакова
Мисс артистизм - Леста Чистякова
Мисс очарование - Кристина Ананьина
Мисс привлекательность - Жанна Шабанова
Мисс утончённость + зрительских симпатий - Анна Конева
Мисс загадка - Олеся Андреева
Мисс изящество - Татьяна Солодова.
Поздравляем наших девочек! Вы просто супер!

Ст. методист Н.С. Игловская

bR6FjJFra-g.jpgAWKNwztSddk.jpg

Читать дальше

На тренинге

На тренинге

19 декабря в группе 4 тех А был организован тренинг по МДК.07.01 по теме «Стандарты обслуживания в предприятиях индустрии питания». Это мероприятие провел выпускник колледжа, совладелец кейтеринговой компании, бизнес-тренер Новиков В.Л. Василий Львович в доступной форме в презентации довел до сведения обучающихся требования к обслуживающему персоналу, основные правила обслуживания гостей. Привел примеры из своей практической деятельности в ресторанах г. Архангельска. Тренинг был полезным, информативным, интересным. Присутствующие выразили благодарность Василию Львовичу.

Преподаватель Т.Г. Урбитская

tbK6wf8mniQ.jpg

Читать дальше

Этичное потребление, арт-плейтинг и другое

Этичное потребление, арт-плейтинг и другое

Главные тренды в приготовлении пищи сегодня – это локальность, сезонность, этичное потребление и экологичность. На эту тему в группе 3 тех А 19 декабря был проведен брифинг, где обучающиеся подготовили сообщения по каждому пункту затронутой темы. Обсудили уместность использования стиля арт-плейтинг (подручные средства несъедобного характера) в оформлении блюд. Мероприятие прошло в полуформальной обстановке за чашкой чая. Спасибо докладчикам и остальным участникам за интересное мероприятие!

Преподаватель С.Ю. Щербакова

AkcIZVB7W8w.jpg

Читать дальше

На выставке Ивана Шишкина

На выставке Ивана Шишкина

14 декабря 2019 года группа 2 тов А посетила выставку «Верстового столба русского пейзажа» Ивана Шишкина. Каждый из нас знает его самую известную картину «Утро в сосновом бору». Этой картины не было на выставке, но зато мы смогли полюбоваться многими другими его работами, которые не оставили никого равнодушными. Мы с большим вниманием и интересом слушали экскурсовода, который с увлечением рассказал о жизни и творчестве И.Шишкина. А еще мы узнали, что наш земляк, художник, живописец Арктики Александр Борисов был учеником Ивана Шишкина.

Преподаватели С.А. Ходырева, А.М. Борис 

Читать дальше

Батл "Плюшки против ватрушки"

Батл "Плюшки против ватрушки"

Группа 3 тех А под руководством преподавателя Тенус Олеси Евгеньевны посетила мероприятие "Кулинарный батл "Плюшки против ватрушки", в котором участвовали, помимо преподавателей колледжа, 2 студентки данной группы Анащенко Александра и Назарьина Диана. Ребята активно болели за своих одногруппниц, а также теоретически прикидывали смогли бы они также за 20 минут приготовить такой пирог. Мероприятие прошло очень позитивно, обучающимся понравился такой формат батла.

Преподаватель О.Е. Тенус

Читать дальше

На экскурсии

На экскурсии

14 декабря группа 2 тех Б в сопровождении преподавателя Тенус Олеси Евгеньевны в рамках практической работы по МДК 02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции посетили торговые залы магазинов "Макси" и "Петровский". Целью экскурсии был анализ ассортимента готовой холодной кулинарной продукции, реализуемой населению. Обучающиеся ознакомились с ассортиментом различных холодных закусок, салатов, других холодных блюд, проанализировали условия их хранения, посмотрели подтверждающие документы. Домашним заданием практической работы было провести сравнительный анализ холодных блюд обоих магазинов по нескольким критериям. Ребята активно обсуждали задание и с энтузиазмом принялись за его выполнение.

Преподаватель О.Е. Тенус

Читать дальше

Создание образов

Создание образов

13 декабря в Архангельске подвели итоги регионального конкурса "Женщина года". Независимо от номинации конкурса для женщины важно выглядеть привлекательно и в этом уже не первый год участницам помогают студенты АТЭК. Группы 1 пар Б, 2 пар.иск, 2 стил и 3 пар.иск под руководством преподавателей Стрелковой Н.В., Самойленко Т.Л. и Юрьевой Е.П. в сложных производственных условиях создавали для конкурсанток стильные образы.

Преподаватель Н.В. Стрелкова

Читать дальше