На мастер-классе в ресторане "Река"

Дата создания: 19 Дек 2018

14 декабря группа 3 тех А посетила ресторана «Река». Шеф-повар предприятия Андрей Мостовой провел экскурсия по залам и кухне ресторана. Су-шеф Никита показал мастер-класс по приготовлению горячих блюд из рыбы: палтус су-вид со сливочным пшеном и треска с глазурью из квасного сусла. Студентам очень понравился этот урок на производстве, они узнали много нового.

Преподаватель О.Е. Тенус

IMG_0381.JPGIMG_0382.JPG

 


К списку новостей