Мастер-класс

Дата создания: 5 Ноя 2019

1 ноября обучающиеся группы 3 тех А под руководством Кудряшовой Н.А. и Щербаковой С.Ю. провели мастер-класс для обучающихся группы 2 пд по МДК 04 Технология приготовления мучных выпечных и кондитерских изделий. Ребята продемонстрировали особенности приготовления дрожжевого пресного и сдобного теста опарным и безопарным способом, рассказали об особенностях разделки теста, способах его подкатки и формования изделий. После выпечки изделий провели дружную дегустацию! Спасибо всем участникам мастер-класса!

Преподаватели: Н.А. Кудряшова, С.Ю. Щербакова

LhOUAUzmBOs.jpg


К списку новостей