Украшение кондитерских изделий мастикой

Дата создания: 21 дек 2020

19 декабря в группе 2 тех Б в рамках МДК 04.01. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий была проведена практическая работа на тему "Украшение кондитерских изделий мастикой". Студенты лепили разные фигурки из мастики, у каждого был свой особенный подход. Занятие получилось весёлым, и большая часть обучающихся справились с заданием на "отлично".

Преподаватель Е.П.Черкасова

NvPkw1tyY2g.jpg




К списку новостей