Поморская уха

Дата создания: 23 Сен 2013

В 2013 году прошла двенадцатая Маргаритинская ярмарка с 20 по 23 сентября во Дворце спорта и на территории центрального рынка. Это одно из крупнейших деловых и торговых событий Северо-западного округа.

Целью выставки являлось: демонстрация широкого спектра товаров народного потребления, сельскохозяйственной продукции, услуг предприятий и организаций Архангельской области и других регионов; реализация товаров и услуг производителей промышленной и сельскохозяйственной продукции; распространение позитивного опыта и достижений предприятий и организаций; содействие укреплению и расширению областных и межрегиональных связей.

После торжественного открытия Маргаритинской ярмарки первые лица города и области обошли ряды торгующих, поздравив всех с праздником и пожелав  удачи.

Одним из ярких событий Маргаритинской ярмарки явилось угощение   Поморской ухой. Традиционно по заявке администрации области наш колледж готовит и проводит это мероприятие. Готовили уху мастера производственного обучения, работники столовой и студенты группы «3 Тех А» :  Ардашова Н.А. ,  Кузнецова А.В, Кашина Т. В, Пластинина В.И., Медведев Н.А., Ануфриева И.В., Алексеева Т.С., Мышова Н.А. и Спиров Г.А. (2ТехБ).   Всего было приготовлено 150 литров ухи, что соответствует более 500 порциям.

Угощали ухой всех гостей ярмарки студенты нашего колледжа группы 2 тех Б: Быкова Дарья, Шубина Мария, Юркова Марина, Невзорова Алёна, Симоненко Светлана, Дорофеев Антон, Бровин Андрей под руководством мастера производственного обучения Осмоловской И.В.

И гостям и участникам ярмарки, попробовавшим уху,  очень понравилось угощение. Ребята работали слаженно, наваристую, ароматную и очень вкусную уху раздавали  быстро, приветливо, профессионально и с огоньком в глазах, за что и получили множество очень лестных отзывов.

            Пройти мимо ухи не смогли ни  губернатор области Игорь Орлов, ни мэр города Виктор Павленко и, испробовав её замечательный вкус, отметили, что в этом году уха вкуснее, чем в минувшем.

Студенты групп «2 тов А» : Казакова Ксения, Киприянова Мария, Попова Алена, Николичев Егор и «2 тов Б»: Заикин Павел, Антипина Марина, Антюшева Светлана, Володько Светлана тоже приняли участие в одном из мероприятий Маргаритинской ярмарки. Они проводили маркетинговые исследования, выявляя достоинства и проблемы организации  ярмарки 2013 года. Студенты поработали плодотворно, результат их работы оценил ярмарочный комитет письменной грамотой.

 21092013320.jpg 

Зам.директора по учебно-производственной работе Поповцева Г.Н., мастер производственного обучения Осмоловская И.В.


К списку новостей