Мастер-класс по приготовлению шанег наливных!

Дата создания: 28 Янв 2015

      В учебно-производственной столовой 23 января мастерами производственного обучения Ермолиной Ольгой Владимировной и Коломиновой Лидией Афанасьевой, был проведен мастер – класс по теме: приготовление «Шанег наливных» с обучающимися из техникума водных магистралей им. Орешкова, которые проходят практику на базе нашего колледжа.

Мастера производственного обучения путём прямого показа последовательности действий по приготовлению шанег наливных, раскрыли уникальные особенности данного вида хлебобулочных выпечных изделий корни которых имеют древнюю историю.

Завершился мастер-класс дегустацией и чаепитием вкусных шанег. Ценность таких мастер-классов – в повышении интереса к выбранной специальности, совершенствовании профессиональных компетенций будущих технологов!

Дополнительная информация в ФОТОГАЛЕРЕЕ: раздел «Мастер-класс-2015»

Т.А.Барандова, заведующая столовой АТЭК


К списку новостей