Выставка "Чудо северного пряника"

Дата создания: 2 Фев 2015

28 января 2015 года группа студентов 2 Гост под руководством Быстровой Н.Б, посетили выставку «Чудо северного пряника» в доме Плотниковой по адресу г. Архангельск ул. Поморская д.1.

Купеческий дом Шингарёвых-Плотниковых занимает особое место в истории архитектуры Архангельска. Он протянулся вдоль Набережной Северной Двины до улицы Поморской. В функциональном отношении он обычен для практики строительства купеческих домов в дореволюционной России: первый этаж отводился под магазины и лавки, второй всегда был жилым.

В выставке «Чудо северного пряника» принимают участие 30 мастеров, многие из них уже давно работают в традициях древнего промысла, но большое количество молодых мастеров представили здесь свои пряники впервые.

Степан Писахов, северный сказочник, о козулях писал следующее: «В Архангельске козули пекутся из пряничного теста, режутся железными формами и украшаются сахарной глазурью, белой и цветной (чаще розовой), обильно облепляются «золотом» и «посыпью».

Мы увидели невероятное количество самых различных козуль, - от крохотных колокольчиков до огромных дворцов. Среди наших студенток нашлись желающие попробовать свои способности и расписать свою козулю. Получились козули ничуть не хуже, чем у именитых мастеров!

Выставка получилась очень «уютной», позитивной, отчасти благодаря иллюстрациям на стенах, посвящённым сказкам Писахова. Было приятно ощутить почти детский восторг от расписывания козуль, от сладкого запаха свежеиспечённой козули и сахарной глазури. Несмотря ни на что, именно козули возвращают нас в беззаботное детство, - сколько бы лет нам не было!

Дополнительная информация в ФОТОГАЛЕРЕЕ: раздел "Экскурсии - 2015"

Н.Б.Быстрова, мастер производственного обучения, Гусева Юлия, студентка 2 Гост 


К списку новостей