Конкурс профессионального мастерства

Дата создания: 30 Окт 2018

В рамках проекта совместных мероприятий с работодателями 27 октября на базе кафе МОЛОКО прошел конкурс профессионального мастерства, который проводился социальным партнером-работодателем ГК PROPORCIA GROUP. В приготовлении десертов, несмотря на упорную борьбу, но в теплой дружеской обстановке и взаимной поддержке, соревновались обучающиеся выпускных групп технологического отделения. За победу боролись 6 участников.
Все участники выступили достойно показали и творчество и хорошие профессиональные навыки. Но конкурс есть конкурс и после жарких дебатов жюри первое место и приз достались Абдурахмановой Алене за Ягодное мороженое. Второе место поделили Мишуков Владислав и Курочкина Анастасия. Третье место занял Жигарев Павел.
Жюри конкурса было достаточно строгим и профессиональным, сформировано в основном из представителей работодателей, в жюри вошли:
   - Бирюков Филипп Валерьевич – управляющий ГК Пропорция Групп,
   - Рогов Максим Альбертович – бренд-шеф ГК Пропорция Групп,
   - Олейник Надежда Сергеевна – зав.производством столовой Молоко и кафе Брусника
   - Тенус Олеся Евгеньевна преподавателя АТЭК.
Главный критерий оценки конечно – сбалансированность вкуса, но учитывались также творческий подход, оригинальность, собственный стиль участника конкурса. Жюри отметило, что все работы были интересны, однако на подведении итогов прозвучали вполне резонные замечания, поскольку конечно особый интерес у работодателей к вопросу технологичности и экономичности. Все участники получили памятные сувениры и неоценимый опыт работы в психологически сложных условиях конкурса, а так же рекомендации профессионалов в совершенствовании своих компетенций.

Зам.директора по ПР Поповцева Г.Н

 20181027_134235.jpg 20181027_141731.jpg 


К списку новостей