Товароведение и экспертиза качества

38.02.05  Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

КВАЛИФИКАЦИЯ ВЫПУСКНИКА: Товаровед-эксперт

Товаровед-эксперт - это специалист, который грамотно организовывает торговлю, определяет потребности рынка,  воздействует на производство, сохраняет товар и обеспечивает высокую культуру обслуживания покупателей. От его знаний и опыта во многом зависит степень и своевременность удовлетворения спроса населения, обеспечение безопасности товаров для потребителя.

Основными направлениями в работе товароведа являются: 

проведение маркетинговых исследований рынка, принятие управленческих решений, применение правовых норм, регулирующих защиту прав потребителей, решение основной задачи торговли - допускать в торговлю товары только высокого качества.

Обучение студентов этой специальности проводится не только в аудиториях колледжа, в компьютерных классах, но и на предприятиях торговли разных форм собственности, где студенты закрепляют и углубляют знания, полученные в процессе обучения, приобретают умения и навыки по всем видам профессиональной деятельности.

retail_rules.jpg


Материалы для промежуточной аттестации:
  1. Основы здорового образа жизни
  2. Документационное обеспечение управления
  3. Информатика
  4. Основы прикладного программного обеспечения
Лекции:
  1. Классификация пластмасс
  2. Классификация швейных изделий
  3. Классификация электробытовых приборов
  4. Болезни
  5. Инвентаризация
  6. Методические рекомендации (терминал)
  7. Молоко и молочные продукты
  8. Покупка
  9. Рассольные сыры
  10. Рыба и рыбные товары
Презентации:
  1. Инкассация
  2. Крупы
  3. Макаронные изделия
  4. Молочные продукты
  5. Мясные консервы
  6. Плоды и их разнообразие
  7. Рыбные консервы
  8. Тульский пряник
  9. Фабрика Красный октябрь
  10. Чай
  11. Чудо-чай
  12. Экспертиза качества колбасных изделий
  13. Яйца и яйцепродукты

ОФОРМЛЕНИЕ СТУДЕНЧЕСКИХ РАБОТ:

ВКР, ИИП, КР, рефераты, отчеты по практике оформляются в соответствии с МЕТОДИЧЕСКИМИ РЕКОМЕНДАЦИЯМИ для обучающихся очной и заочной формы обучения по оформлению документов по учебной деятельности